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工業(yè)冷水機(jī)的冷凝溫度是指：在一定的壓力下，物質(zhì)狀態(tài)從氣態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)的溫度。冷凝溫度不是冷卻介質(zhì)的溫度，兩者之間也有著傳熱溫差。
冷水機(jī)冷凝溫度的高低，主要取決于冷卻介質(zhì)的溫度、流量、冷凝面積以及冷凝器的形式等。降低冷凝溫度，可以提高壓縮機(jī)的制冷量，減少功率消耗，從而提高制冷系數(shù)，提高運(yùn)行的經(jīng)濟(jì)性。但冷凝溫度也不應(yīng)該過低（尤其在冬天需特別予以注意），否則將會影響到制冷劑的循環(huán)量，反而使制冷量下降。冷凝溫度過高不僅制冷量下降，功率消耗增加，而且會使壓縮機(jī)的排氣溫度增高，潤滑油溫度升高，粘度降低，影響潤滑效果，甚至結(jié)碳，使氣閥密封性能下降，直接影響到壓縮機(jī)運(yùn)行的可靠性和壽命。因此，在實際運(yùn)行過程中，必須密切注意冷凝溫度，必要時也應(yīng)給予調(diào)整。冷凝溫度與冷凝壓力之間也有一定的對應(yīng)關(guān)系。因此冷凝溫度的調(diào)節(jié)，同樣可以通過調(diào)節(jié)冷凝壓力來達(dá)到。
所以我們一般會在工業(yè)冷水機(jī)系統(tǒng)設(shè)計時規(guī)定一個最低冷凝溫度，最低允許冷凝溫度的確定應(yīng)該考慮下面幾個因素，并由最大值決定：
1、保證油分排氣不帶油的最小排氣壓力，即保證油分分油效果足夠；
2、保證系統(tǒng)中有足夠的壓差，即保證供液閥兩端的壓差足夠大，保證選用的供液閥的能力足夠；
3、保證離心壓縮機(jī)工作在正常范圍工作的最小排氣壓力，即不會達(dá)到上限；
4、使螺桿式冷水機(jī)排管具有足夠啟動壓差的最小排氣壓力。
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